Descripción

CAFE DE ESPECIALIDAD ROBUSTA FINO BOLSA 200GR

Café tueste natural en grano.

Ingredientes: Café

Peso neto: 200 gr.

El productor Edvaldo Manthay junto a su esposa Ángela María Coutinho Pessoa empezaron a elaborar cafés de calidad en el año 2021. Para ello, implantaron nuevas prácticas, recogiendo el café más maduro, lavando café en su punto óptimo y construyendo un patio de secado suspendido. Su compromiso ha estado siempre enfocado en cumplir con los más altos estándares de sostenibilidad exigidos en la licitación.

Origen: Brasil
Región: Rondonia
Finca: Sitio Sao Sebastián
Altitud: 200 m.s.n.m.
Proceso: Natural
Especie: Canéfora
Puntuación SCA: 83

Notas de cata: notas de chocolate, dulce, con una ligera nota de flor y con un amargor típico de un té.. Acidez muy baja, amargor medio, cuerpo medio.