Descripción

CAFE DE ESPECIALIDAD COSTA RICA TARRAZU LA PASTORA ANAERÓBICO BOLSA 200GR

Café tueste natural en grano.

Ingredientes: Café

Peso neto: 200 gr.

La Pastora, es un café desarrollado por Coope Tarrazú, en San Marcos, Tarrazú, que provee a sus miembros de puntos de beneficio de café, de herramientas de marketing y de servicios para la exportación . El aspecto más importante de la cooperativa es el beneficio económico para la región y los miembros. Tiene más de 50 años de experiencia y tradición. Los 5 principios de la cooperativa son: Solidaridad, Transparencia, Sostenibilidad, Calidad y Servicio. Poseen el sello de café Fairtrade.

Orígen: Costa Rica
Región: Tarrazú
Finca: Coope Tarrazú Hacienda Cafetalera
Altitud: 1400- 1500 m.s.n.m.
Proceso: Fermentación Anaerobica
Especie: Arábica SHB
Puntuación SCA: 86

Notas de cata: Mango, melocotón, fruta madura, ciruela, caramelo, toffee. Acidez alta, cuerpo medio.