Descripción
BOX REGALO
ESPECIALIDAD
Contiene:
1 bolsa de CAFE NICARAGUA NUEVA SEGOVIA BOLSA 200GR
Café tueste natural en grano.
Ingredientes: Café
Peso neto: 200 gr.
Este delicioso café proviene de la hermosa región montañosa de Nueva Segovia, Nicaragua. Se cosecha a mano, seleccionando solo las cerezas maduras, y se procesa de manera tradicional para resaltar su calidad. Al elegir este café, no solo disfrutas de un gran sabor, sino que también apoyas prácticas sostenibles y la rica herencia cafetera de la región.
Nota de cata:
Achocolatados, caramelos, cítricos y fruta con hueso, ciruela
Acidez media cítrica y tartárica
Cuerpo medio y cremoso.
1 bolsa de CAFE DE ESPECIALIDAD ETIOPIA YIRGACHEFFE BOLSA 200GR.
Café tueste natural en grano.
Ingredientes: Café
Peso neto: 200 gr.
Café genéticamente superior, crece en la parte del Sur de Etiopía, en la región de Yirgacheffe y más concretamente en Kochere. Es un café cultivado en Semi Forest y Garden casi en su totalidad siendo considerado uno de los cafés de mejor calidad del mundo.
Origen: Etiopia
Región: Yirgacheffe- Kochere Altitud:1.900 – 2.000 m s. n. m.
Proceso: Lavado
Especie: Ar6bica
Variedad: Heirloom Puntuaci6n SCA- 88,75
Nota de cata:
Jazmín, cítricos, matices de pimiento, notas dulces en boca. Acidez alta. Cuerpo alto.
1 bolsa de CAFE HONDURAS LA PAZ MARCALA NATURAL BOLSA 200GR
Café tueste natural en grano.
Ingredientes: Café
Peso neto: 200 gr.
El café Honduras La Paz Marcala de proceso natural es un café de alta calidad originario de la región de Marcala, en Honduras. Se caracteriza por ser cultivado a gran altitud, recolectado manualmente y procesado de forma natural. Presenta notas afrutadas y dulces, con matices de bayas, chocolate y caramelo.
Los productores locales son agricultores dedicados que se encargan de cuidar y recolectar los granos de café en el momento óptimo de maduración. Su trabajo manual garantiza la calidad del producto final y contribuye al desarrollo sostenible de la comunidad cafetalera de Marcala.
Nota de cata:
Cacao, fruta roja.
Acidez media.
Cuerpo cremoso.
1 bolsa de CAFE DE ESPECIALIDAD HONDURAS MARCALA LA PAZ LAVADO BOLSA 200GR
Café tueste natural en grano.
Ingredientes: Café
Peso neto: 200 gr.
En los ultimas años, en COMSA, se trabaja por lo mas importante dentro de la cadena de producci6n, el ser humano. Por tal razón se hace énfasis en cultivar La Finco Humana antes de cultivar la finca física. Los socios han comprendido que el problema no esta en la producci6n o en los suelos, el problema esta en la manera de pensar, actuar y de la misma manera en las practicas que se realizan en la producci6n.
Origen: Honduras Region: Morcolo – Lo Paz
Altitud: 1.200 – l.600 m s. n. m.
Productor: COMSA
Proceso: Lavada
specie: Arabica Varietal: lcatu, Lempira, Porainema, lhcafe90
Puntuaci6n SCA- 85,75
Nota de cata:
Florales y dulce en boca, rosa, té y caramelo.
Acidez media. Cuerpo medio.
*En caso de ausencia de algunos de nuestros orígenes se sustituirán por calidades similares y siempre café de orígenes singulares.
