INTERMEDIATE LEVEL / SCA
Nuestros cursos son impartidos presencialmente en el aula de formación de nuestro Deseo Espresso Coffe Center
INFORMACIÓN
Las clases prácticas y teóricas se realizarán durante dos días, 13 horas en total y es
recomendable tener conocimientos básicos sobre el café para realizar los cursos.
1º Día 09:30h – 19:30h
2º Día 09:00h – 15:00h
Tendrás acceso a herramientas y útiles baristas en condiciones muy especiales.
Al finalizar los estudiantes recibirán un título válido internacional emitido por la SCA.
TEMARIO
HISTORIA. GEOGRAFÍA. VARIEDADES. CEREZA. CULTIVO. RECOLECCIÓN.
PROCESOS. CONSERVACIÓN. LOGÍSTICA. TUESTE.
PRUEBA DE SABORES..
CATA DE ORÍGENES EN ESPRESSO. CATA DE BENEFICIADO EN ESPRESSO.
MAQUINARIA Y COMPLEMENTOS. ESPRESSO PERFECTO.
TIPOS DE EXTRACCIÓN.
TDS (TOTAL DISSOLVED SOLIDS).
EBF (ESPRESSO BREW FÓRMULA). FLUJO DE TRABAJO.
TEORÍA LATTE ART. PRÁCTICA LATTE ART. EXÁMENES EXTRACCIONES.
EXAMEN LATTE ART. EXAMEN SCA ONLINE
PRECIO CON TODO INCLUIDO
350$
Los precios de nuestros cursos incluyen IVA y la tarifa de certificación SCA.
Se debe añadir un coste adicional de inscripción en la SCA como estudiante de 50$ de tasas
que se abonan directamente a la SCA.
Alternativamente, ofrecemos cursos de Barista no acreditados.
La finalización exitosa del curso Intermedio resultará en 10 puntos ganados para el diploma SCA
DESEO ESPRESSO COFFEE CENTER
Nuestros cursos son impartidos presencialmente en el aula de formación de nuestro
Coffe Center, ubicado la calle León XIII, 33 Local 18, junto a Residencial paraíso en
Zaragoza, desde el cual se obtienen titulaciones oficiales y se promueven foros,
charlas y catas desde el Devil Coffe Club
